Kategori Arkiver: Smagninger

Chokoladesmagning

Chokoladesmagning – Se De Bedste Chokoladesmagninger Overblik over de bedste chokoladesmagninger i Danmark 2019 Chokoladens oprindelse Indtil år 1800 havde chokolade en anden betydning end i dag. Her var chokolade en betegnelse for en varm drik, som vi kender bedst som kakao i dag. Chokolade kommer fra bønnerne fra kakaotræet, Theobroma Cacao, og indeholder theobromin […]

Chilismagning

Chilismagning – Se De Bedste Chilismagninger Oprindelsen og de forskellige varianter af chili Chili er kendt som et meget stærkt krydderi, hvor navnet oprindeligt kommer fra chilli på nahuati-sproget. Nogle tror, at chili er en grøntsag, men der er faktisk en frugt, som kommer fra planteslægten, Capsicum, der indeholder det stærke stof: capsaicin. Første gang […]

Portvinssmagning

Portvinssmagning – Se De 5 Bedste Portvinssmagninger Overblik over de bedste portvinssmagninger i Danmark 2019 Portvin: Druerne fra Dourodalen Historien om hedvinen fra Dourodalen i Portugal, startede efter handelskrigene i 1600-tallet. Her begyndte eksporten for alvor at tage fart, da engelske købmænd fandt ud af, at der kunne tilsættes druesprit til de kraftige rødvine fra […]